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RECEITAS DE COMO FAZER UMA BOA MASSA

RECEITAS DE COMO FAZER UMA BOA MASSA

 

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Tagliarini com Molho de Frango ao Vinho

 

O molho desse Tagliarini leva frango e tomates que são cozidos lentamente no vinho tinto, o que o deixa com um sabor muito especial e suculento

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

01 Numa panela, aqueça bem a margarina e doure aos poucos o frango.

02 Quando terminar, retorne todo o frango para a panela e refogue a cebola, junte o tomate, o ramo de tomilho, o vinho, 1 xícara (chá) de água e quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.

03 Cozinhe até o frango até ficar bem macio e o líquido reduza pela metade. Tempere com sal e pimenta e reserve.

04 Em outra panela coloque 5 litros de água para ferver com 1 colher (chá) de sal.

05 Quando começar a ferver, acrescente o tagliarini e cozinhe por 3 minutos ou até ficar al dente.

06 Escorra bem e adicione-o ao molho quente, misture bem e transfira para uma travessa. Sirva em seguida polvilhando o parmesão

Informaçãoes Nutricionais

Valor Calórico 444 kcal = 1858.94kJ 

Carboidratos 50 g 

Proteínas 32 g 

Gorduras Totais 8.30 g 

Gorduras Saturadas 3 g 

Colesterol 71 mg 

Fibra Alimentar 2.70 g 

Sódio 1235 mg 

FONTE https://www.sadia.com.br/receitas/1402_TAGLIARINI+COM+MOLHO+DE+FRANGO+AO+VINHO